4月 今週の朝ごはん パート3
4月17日(月)~4月21日(金)にZIPで全国の色々な商品が日替わりで紹介されています。どの商品もご当地で人気話題の品々ですのでお土産としても大変喜ばれること間違いないしです。週ごとまとめてみました。
静岡県 市川園 菜の花しめじまぜごはん(2合用)
菜の花・しめじ・たけのこなど春らしい具材たっぷりなこちら混ぜご飯の素。アツアツご飯に混ぜるだけのタイプなのでシャキシャキ食感と美しい色目が楽しめます。
覚めても美味しいので、おにぎり稲荷ずしなどのお弁当作りにも活躍する一品です。
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鹿児島県 伊集院物産 鹿児島春の花はちみつ
菜の花やレンゲなど春の花々から集められたはちみつは癖がなくまろやかな甘さが特長です。パンやヨーグルトにそのままかけても美味しいですが焼いたトーストにバターとはちみつをしみ込ませたハニートーストが一番のおススメです。
他にも冷やしたトマトにはちみつをかけるアレンジも美味しいそうです。
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長崎県 お茶漬け屋 ・炙り鰆の漬け茶漬け
地元五島で水揚げされた脂ののった鰆を使ったこちらのお茶漬けは鰆の皮を炙り醬油ベースの漬けだれに漬け込んだ一品です。炙った皮の香ばしさ・ごま油と月桂樹ローリエの香りが食欲を注ぎます。
千葉県 やます ・ 菜の花たけのこキムチ入
春の定番食材のたけのこと菜の花をキムチベースで味付けしたこちらの一品。たけのこと菜の花のシャキシャキした食感とキムチのピリ辛の味わいでご飯がすすみます。
大きめに刻んでチャーハンの具材にしたり少し細かく刻んで豆腐や納豆にトッピングしても美味しいという事です。
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